sans oublier les délicieux desserts hyper inventifs d’Yvan Le Pape, de véritables créations design... dont le Freeze Be, dessert glacé servi sur un pavé de verre.
Nominé par le magasine culinaire "Le Chef", chef pâtissier le plus créatif de France, encensé par le Gault & Millau pour son chocolat au tabac et son dessert à l’aloé vera, Yvan Le Pape signe une carte "inventive et paradoxalement humble. (le Figaro). Visitez nos meilleures articles dans "la presse en parle"
Accueil du site > La presse en parle > Tentation. Novembre 2008