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Vincent Kuoch est le photographe qui nous a fait les nouvelles photos culinaires 2011, nous avons été surpris par la qualité de son travail du fait qu’il s’était toujours cantonner jusqu’ici aux portraits et à la photo artistique. Depuis il s’attaque à tous les sujets, bijoux pour les maisons de créations, les familles lors des mariages, les communions, les naissances. Et plus récemment les animaux de compagnies. Nous le conseillons . Vincent Kuoch 06 50 83 43 13 mail : (...)

Est le meunier qui nous a accordé un crédit de 30 000 euros afin de crédibiliser notre projet. Par ailleurs il nous fournit de la farine issue de blés cultivés dans la région ce qui allège le poids carbone de nos farine. Nous utilisons de la farine de tradition label rouge, qui est issue de blés ayant un cahier des charges prenant en compte le nombre de têtes de blés par hectare de terre, la quantité d’engrais, de pesticide et d’insecticides. Leurs conservation dans des silos refroidis à 11°c leurs (...)

Ayant une approche écologique dans nos propres déplacements, nous utilisons majoritairement la bicyclette, cependant ils nous arrivent d’avoir besoin d’un véhicule pour du transport de matériels nécessaire aux différents travaux que nous effectuons. Nous avons testé Hertz à Fontainebleau et nous en sommes extrêmement satisfait. Au delà de leur gentillesse et de leur bonne humeur, l’ensemble de leur équipe fait preuve d’un excellent professionnalisme. Hertz 232 Rue Grande 77300 Fontainebleau, France 01 (...)

les vergers de Pamfou Les Vergers de Pamfou Rue de la Forêt - 77830 Pamfou téléphone : 01 64 31 81 81 (Plan en bas de la page) horaires d’été : Du mardi au vendredi : 9h00-12h00, 15h00-18h30 samedi- dimanche : 9h00-18h30 sans interruption. horaires d’hiver : Du mercredi au dimanche : 10h00-12h00, 15h-18h30 Tenu par Guy et Ligia Barrais, ils sont nos fournisseurs exclusifs de fruits et légumes. En agriculture raisonnée en pleine terre, ils nous assurent une qualité gustative (...)

Alexia Berton, créatrice de visites virtuelles, a réussie a répondre à nos attentes tout en apportant des nouveautés aux visites virtuelles actuelles.

Est une coopérative énergetique a but non lucratif. Enercoop s’approvisionne auprès de 55 producteurs d’énergies renouvelables : l’eau, le soleil, le vent et la biomasse. L’électricité est produite grâce à des installations hydrauliques au fil de l’eau, petites éoliennes, toits solaires, biogaz agricole. Qu’il soient entreprises, exploitant agricoles ou simplement particuliers, les producteurs de la coopérative injectent dans le réseau autant d’électricité verte que nous en consommont. Grace à Enercoop (...)

Le Crédit Mutuel est, sur 5 dossiers déposés auprès des banques, celle qui nous a soutenu. Yoann Quéré est le conseillé qui c’est battu avec intelligence pour soutenir notre dossier. Ceux qui n’ont pas cru en nous : Le Crédit Agricole. La Bred. BNP Paris Bas HSBC.